GASTRONÓMICOS: Nueva gestión con las mejores expectativas

Termina el año y en el Sindicato que agrupa a los trabajadores Gastronómicos se inicia una nueva gestión en todo el ámbito de la provincia de Tierra del Fuego.
Sobre las expectativas en este nuevo proceso, Sergio Fernández (foto), Secretario General de UTHGRA, indicó que, “las principales promesas de campaña fue que queríamos tener mucha mas presencia en la calle, tener más delegados en lo posible en cada establecimiento y tener una sede propia que era lo que nos estaban reclamando los afiliados, que creemos que en poco tiempo la tendremos inaugurada y ya funcionando; calculamos que a partir de enero, una vez que estemos organizados con la sede, nos vamos a dedicar de lleno a sumar más delegados.”.
Con relación a la conformación de la bolsa de trabajo propia, Fernández explicó que, “esta es otra de las ideas que tenemos para que cuando nos pidan mano de obra calificada tener algo previsto para brindarle esa posibilidad al empleador que esté requiriendo personal; hay poca mano de obra calificada, tener más capacitación para los trabajadores sería fundamental para nosotros, por eso estamos impulsando para el próximo año tener más cursos para la ciudad de Río Grande”.
“El pago del ítem por zona desfavorable es una larga lucha que tenemos y esperamos que cuando finalice nuestra gestión poder haber logrado alguna mejora”, consideró el dirigente gastronómico y agrego, “estamos facultados como para hacer acuerdos zonales, el año que viene va a ser un trabajo arduo ese para poder sentarnos y ver que podemos acordar con el tema de la zona”.
En cuanto al control sobre los puestos de trabajo, Fernández indicó que, “nosotros estamos bien preparados, tenemos estadísticas, tenemos lo números sobre la gente que está empleada y la que faltaría emplear, sabemos que hay empleadores que como hay multiplicidad de tarea se están ahorrando un montón de mano de obra, el empleador paga solamente por una función y a veces los compañeros hacen dos o tres funciones, eso también lo vamos a tratar de corregir. Esas negociaciones se pueden arreglar localmente porque estamos habilitados para eso”, afirmó el Secretario General de UTHGRA.